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"我愛麵包機"翻著翻著

剛好書上的兩種莓家裡都有

就來做這藍莓&蔓越莓的雙莓麵包囉!

 

P.S. 冷凍庫裡面的是冷凍蔓越莓，

所以藍莓的部分我改用藍莓果乾

 

2014-05-20-06-51-56_deco

 

 

"利用冷凍藍莓與蔓越莓果乾，

做出外觀也很討喜的麵包。

加入粉類的同時也加入藍莓，

所以非常入味且呈現出

具有多汁甜味的麵團。" ~~~~~我愛麵包機

 

2014-05-20-06-51-12_deco  

 

有興趣的朋友參考囉 

 (這是1斤麵包的材料用量)     

                  

高筋麵粉          230克

酵母粉              2克

水                 80克

鹽                  3克

砂糖               20克

奶油               20克

蛋                 20克

藍莓(冷凍)         45克

蔓越莓果乾         35克

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

*藍莓放置於室溫下解凍之後使用

 

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